Menù
Antipasti
Sformatino di carciofi su fonduta di Castelmagno
€ 14
Allergeni: GlutineUovaLatteSedano
Baccalà* mantecato con cipolle caramellate
€ 14
Allergeni: GlutinePesceLatteSedano*
Polpo* alla napoletana
€ 18
Allergeni: CrostaceiPesceFrutta a guscioSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)*
Tartare di manzo con bagna cauda e tuorlo marinato
€ 16
Allergeni: UovaLattePesce
Primi
Risotto al gorgonzola 'Caseificio F.lli Oioli' e pere caramellate al nebbiolo (min. per 2)
€ 16
Allergeni: LatteSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)
La nostra zuppa di cipolle
€ 14
Allergeni: GlutineSedanoLatteAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Scialatielli cacio, pepe e salsiccia tipo Brà
€ 16
Allergeni: GlutineLatteSedano
Tagliolini fatti in casa con sgombro* fresco e pomodorini
€ 16
Allergeni: GlutineUovaLatteSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)Pesce*
Tagliolini fatti in casa al ragù d'anatra
€ 16
Allergeni: GlutineUovaLatteSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Secondi
Trancio di merluzzo* su salsa alla mediterranea
€ 22
Allergeni: PesceLatteSedano*
Guancia di manzo brasata al nebbiolo
€ 18
Allergeni: GlutineSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Filetto di maiale su salsa alle prugne e pancetta croccante
€ 18
Allergeni: GlutineSedanoSenapeAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Tapulone della tradizione
€ 18
Allergeni: GlutineSedanoAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Dolci
Panna cotta con salsa e geleè di lambrusco
€ 7
Allergeni: PesceLatteAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Bonet alla Piemontese
€ 7
Allergeni: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
Tiramisù
€ 7
Allergeni: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
La nostra crostata allo yogurt alla vaniglia e caramello salato
€ 7
Allergeni: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
Semifreddo al mango
€ 7
Allergeni: UovaLatteFrutta a guscio
Zabaione freddo al moscato e scaglie di cioccolato
€ 7
Allergeni: UovaPesceFrutta a guscioAnidride solforosa e solfiti (SO2)
Coperto
€ 2.5
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